Moitos non saben o que facer cós polvoróns, outros morren por eles.

Un dos doces máis típicos da cultura gastronómica española de nadal, ten unha aplicación moi boa por parte dos que non lles gustan moito e sempre lles quedan para o último.

A idea é darlle un toque  distinto e transformalo noutra cousa máis sabrosa 

Pero iso quixen constatalo facendo eu mesma na casa e seguindo os consellos de miña mai.  

Ingredentes: fariña de polvoróns, 1 iogurt  de 125gramos  e a súa medida rechea de aceite de xirasol,  1 sobre levadura, 3 ovos.

Bátese todo ben batidiño e logo ponse nunha forma axeitada para él.

Se o noso papel de forno é de cortar, fixarémonos ben en como facelo, da forma máis intelixente.

A temperatura do forno baixa e 70 minutos de coción pra acadar o  punto axeitado pra retirar.  

Cando enfría da forma, dáselle a volta e enfaríñase con azúcre muído  pra decorar.

A CORDA DA SANTA COMPAÑA
INSTITUTO GALEGO DE ESTADISTICA

Libros Peruchela Edicións

Hasta que llegué al silencio2021| Poesía| Mayte Rguez

Elpis na Lareira 2021| Poesía| Parada Jato

How to be a Big Influencer2021| Ensaio| Gerardo Pochintesta

De Vida Morte Amor e Indiferenza2020 | Poesía| Lin San Mar

A Vida nas Botas2020 | Poesía| Antón Valcarce

Estamos de Conto2020 | Contos| Pili Sánchez

Náiades2020 | Poesía| Suso Parada Jato