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La Huerta Gallega en Enero y Febrero

¿Qué hacer en Enero?

En la luna menguante del mes de enero se sembrarán los ajos, además de los guisantes y tirabeques que también se siembran en este mes. Por otro lado también se plantarán los repollos.

 

¿Qué hacer en Febrero?

En este corto mes del año se preparan los semilleros, se abona y se cava la tierra.
El motocultor facilita esta labor en la actualidad.
 

Los parrales y cepas de viñedos  también son podados en un día cualquiera o a finales del mes anterior y también es buen momento de plantar nuevos.

A finales de mes ya casi  podemos disfrutar de los grelos de los nabos, y en cosechas tardías de nabizas,   que  se recogen para conservar y comer durante los meses venideros.

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