Se siembran las habas altas.

Se le colocan a los tomates y a los pimientos los palos y se atan.

Se cuida en general mucho la huerta, sacándole las malas hierbas, y acochando la tierra. Esto último imprescindible en las patatas, la remolacha o el maíz.

En lo referente a las parras o viñedos cuando empiezan a florecer se empiezan a aplicar las primeras manos de azufre y sulfato.

Por cierto en este mes ya podemos recoger de la huerta los guisantes y los tirabeques para comer.

A CORDA DA SANTA COMPAÑA
INSTITUTO GALEGO DE ESTADISTICA

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