¿Qué hacer en enero?
En la luna menguante del mes de enero sembraremos los ajos, los guisantes y los tirabeques.
En este mes podemos transplantar los repollos a las fincas.
¿Qué hacer en febrero?
En este corto mes del año son varias las tareas a realizar en las huertas.
A primeros de mes se preparan los semilleros, se abona y se cava la tierra.
El motocultor facilita esta labor en la actualidad.
Los parrales y cepas de viñedos también son podados en un día cualquiera o la finales del mes anterior y también es buen momento de plantar nuevos.
En localidades donde las heladas son excasas también se siembran las patatas de temprano.
La finales de mes ya casi podemos disfrutar de los grelos de los nabos, y en cosechas tardías de nabizas, que se recogen para conservar y comer durante los meses próximos.
Es tiempo de hacer los semilleros de todas las clases de verduras (zanahorias, puerros, apios, tomates, pimientos, etc. etc.).
ASOMA LA PRIMAVERA
En Galicia hay una gran tradición de injertar bravos en el monte o de traer el bravo para la huerta y una vez bien preso al año siguiente injertarlo.
Las Camelias están en flor, son nuestras rosas del invierno.
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