Logo Oficial Aldeas Galegas

Nós Diario :: Últimas novas

Nós Diario, Sermos Galiza - Diario de intereses galegos

PUBLICIDADE

Anúnciate nesta plataforma. + Info: administrador@aldeasgallegas.com 
A+ A A-

Primavera

Primavera

Cume Tapas en moitas Vilas Galegas

Valoración: 5 / 5

Star activeStar activeStar activeStar activeStar active

E PARA GASTRONOMÍA, A GALEGA!!!

No ano 2009 cando recén se estaban poñendo de moda este tipo de iniciativas-concurso realizaba a seguinte entrevista a un recoñecido cociñeiro madrileño que puido traballar por todo o país e sabe moi ben o que se come e o que se cociña.

CHEF DE COCINA ENTREVISTADO: José Cuerva Campillo

Peruchela - ¿Cual ha sido tu primera impresión al conocer esta iniciativa ?

J.M.C.C - Todo lo que sea por incentivar las costumbres sanas como el comer y  beber,  compartiendo  momentos con amigos  mejorando con ello las relaciones humanas, es  algo muy positivo.

Peruchela: - ¿Cual ha sido tu primera impresión al ver las imágenes de las tapas concursantes?

J.M.C.C -Que entran por los ojos,  cumplen los objetivos sobradamente

Peruchela: -¿Cómo sabrías  tú   elegir a la mejor tapa ?

J.M.C.C -  Primero seleccionaría de  aquellas  que  me despertaron  los sentidos,   básicamente las que  me dieron más ganas de seguir comiendo

Peruchela: -Por último,  ¿Comerías con tapas?

J.M.C.C -La comida rápida de España son las tapas por excelencia, por eso en nuestro país  no proliferaron los locales de  otro tipo de comidas rápidas tanto como en otros, he comido con tapas en numerosas ocasiones y .. ¿quién no?.


Opinións - Maio 2017

A costume era ir a un bar e tomar un viño que traia unha tapiña polo mesmo prezo.

Nestes concursos  o xurado ten que ser xente pudiente, xa que pagar  por unha tapa 1,50 € e a maiores a consumición escapa as posibilidades de moitos. Con estes prezos a maioria non nos podemos permitir percorrer todos os locales concursantes, moi a pesares noso. En vilas como Monforte de Lemos onde levan xa case dez anos con esta iniciativa son máis de 25 locales inscritos á participación.

Si ben é certo as tapas que se elaboran nestes concursos promovidos dende as institucións e o comercio das vilas son dunha alta calidade e díficil elaboración. Ter a posibilidades participar neste concurso, resulta unha experiencia inesquecible para os sentidos e os avistamentos.

Si en Galicia hai bares e funcionan e porque lle poñen o prezo ó vaso e tapa xuntos, unha cousa razoable o que che poder supor 1,50 € na actualidade,  hai sitios de 1,30 € e de 1,80 € e  logo de 2 € pra riba.

As tapas son parte do acompañamento das bebidas sendo unha costume visitar varias tabernas xuntas para probar diferentes tapas.

Isto é o que fai un gran número de persoas ao longo do ano.

 

Feira do Galo de Curral en Vila de Cruces

Valoración: 5 / 5

Star activeStar activeStar activeStar activeStar active

A FEIRA DO GALO DE VILA DE CRUCES

 "O produto estrela da gastronomía de Vila de Cruces é o Galo de Curral en torno ao que se vén celebrando nos últimos anos unha importante festa gastronómica declarada de interés Turístico Galego.

Tradicionalmente os galos criábanse en total liberdade, cunha alimentación natural composta basicamente por millo, trigo,verzas e herbas. Este sistema de crianza fai que a súa carne acade uns altísimos niveis de calidade e un exquisito e inigualable sabor.

Recollendo esta tradición no ano 1992 o Concello de Vila de Cruces creou a FESTA GASTRONÓMICA DO GALO DE CURRALque ao longo das súas edicións foi medrando en fama e popularidade, asistindo gran cantidade de público a degustar o producto, así como a presenciar os actos culturales e lúdicos que acompañan a festa. O galo de Curral pode ser degustado durante todo o ano nos restaurantes de Vila de Cruces, e pódense adquirir galos vivos ou sacrificados a través da Asociación de Criadores (teléfono 986 532 385), ou na FEIRA DO NADAL DO GALO DE CURRAL que se celebra nesas datas ".

LIGAZÓNS DE INTERESE

Fonte Web do Concello

https://gl-es.facebook.com/galodecurralviladecruces/

En xuño, Arde Lucus

Valoración: 5 / 5

Star activeStar activeStar activeStar activeStar active

Arde Lucus 

No mes de XUÑO

 

Os romanos tardaron máis de cen anos en conquistar aos castrexos. O emperador Augusto entre o 29 e o 19 a.C. conseguiu establecer un triángulo poñendo en cada vértice unha gran cidade, territorio  que pasaría a ser a Gallaecia romana. Brácara, Astúrica e Lucus, ámbalas tres Augustas.

A partires de aquí,  Lucus Augusti, comezou a medrar e acadou un gran esplendor, ata 166 mil persoas, segundo relataba Plinio. Este momento esplendoroso da historia da cidade de Lugo revívese a traveso da festa do Arde Lucus, nata por iniciativa da Concellería de Xuventude do Municipio.

Fixada dende os orixes na última quincena de xuño, edición tras edición deixa constatacíón da esenza da romanización galega.

Un programa que xira entorno de Roma e que contén actividades como ofrenda ao dios celta Lugh, deidade da luz, cuio nome relaciónase có orixe do topónimo da cidade de Lugo.

Representación de esceas de época como a da constitución do Senado, venta de escravos, exhibicións de cuadrigas, loita de gladiadores, mercado romano e non faltan banquetes ao máis puro estilo de Augusto.

Panem et Circenses, describe a oferta de Arde Lucus.

O banquete digno de César comeza na praza de Santo Domingo e acolle unha cea deliciosa. Como inicio os textos de Caius Apicius cuios recetarios son de base obrigada pra saber o que se cocia nos fogóns romanos. O menu inclúe crema de produtos das hortas e unha rebanada de "panis de piceno", pan moreno untado con allo ou de "panis secundarius" un pan branco untado con mel e deseguido polo ou porco asado. Froitas moi variadas de postre e de bebida non falta o viño.

A continuación disto celébrase o acto de Irmandade dos pobos de Limicorum. Acudindo unha lexión de veciños de Xinzo vestidos de romanos e outros representantes doutras festas romanas de España como os de Cartaxena.

Entre celta e romanos, entre o real e o mítico, lendas sobre a conquista militar e as xestas  heróicas dos castrexos ante os invasores, cultos relixiosos intentados exterminar coa chegada do cristianismo.

O río Limia, o que as lexións de Décimo Junio Bruto confundiu có río do esquecemento, negándose a cruzalo ata que o cónsul lles desmostrou que ninguén perdería a memoria. O indeterminado monte Medulio, no que uns antepasados decidiron morrer antes que entregarse e ser escravos do Imperio.

E por útimo Finis Terrae  (Fisterra) punto onde se  cree que se atopaba o Ara Solis, o altar na honra ao sol que fora feito polos Fenicios e que os romanos usarían nos seus ritos. Seica foi Santiago Apóstol quen mandou destruir ese Ara  pero o seu lugar acabou converténdose  no final e incio do camiño de Santigo. Foi  a sigularidade xeografía das terras de Fisterra  a que atraeu de sobremaneira aos romanos.

Fonte: Galicia la historia es una fiesta (Xunta de Galicia)

Fotos : Lu Ca

Publicado por Lu Ca en Domingo, 21 de junio de 2015

Web Oficial  http://ardelucus.com

http://www.ardelucus.com/localizaciones.php 

 

San Antonio

Valoración: 5 / 5

Star activeStar activeStar activeStar activeStar active

FESTAS DO SAN ANTONIO

Monforte de Lemos

As festas na honra a O San Antonio,  13 de xuño,  son celebradas en moitos lugares do mundo.

En Galicia temos moita devoción por este santiño e son moitos os ditos que hai sobre a súa tradición.

- Bicarlle un pé ao santiño axuda a facer que casemos ben.

- As festas do San Antonio tes que ir a buscar parella.

A este santiño tamen se lle invoca para atopar os obxectos perdidos.

En  Monforte de Lemos,  polas festas de San Antonio, os rapaces da asociación folclórica Lemavos actuan diante do convento das Clarisas.

Acostuma a vir algún grupo de folclore invitado, así puidemos ver en edicións anteriores agrupacións da rexión de Murcia e do país irmán Portugal que podes ollar nalgún dos enlaces inferiores. No 2016 por coincidir a luns soamente actuaron membros da Escola de Infantil de Danza Lemavos e o grupo de Danza Tradicional Lemavos patrocinados pola comisión de festas do barrio de San Antonio de Monforte.

No 2018 acompañou aos Lemavos  neste festival folclórico do San Antonio o grupo de música tradicional De Pe Feito que podes ver  tanto nas imaxes como na seguinte ligazón á lista de reproducción de Youtube 2018.

Lista de reproducción de vídeos actuación 2018

Lista de reproducción de videos actuación 2017

Lista de Reproducción de Vídeos 2016

ENLACE A FOTOS E VIDEOS 2012  - 2013  - 2014  - 2015 - 2016

 

 

http://aldeasgallegas.com/SanAnton/index.htm

Enlace a páxina ano 2015 e anteriores

Tenda de Retratos

PROXECTO TERRA - MAPAS

PROXECTO TERRA